Top 10 Loại Bánh Ngon Làm Với Kem Mascarpone

Kem mascarpone là một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món bánh ngọt nổi tiếng. Với kết cấu mềm mịn và vị béo ngậy, loại kem này giúp tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 10 loại bánh ngon nhất được làm từ kem mascarpone mà bạn nên thử!

1. Tiramisu – Món bánh trứ danh từ Ý

Tiramisu là món bánh ngọt nổi tiếng nhất sử dụng kem mascarpone. Lớp bánh ladyfinger mềm mại thấm đẫm cà phê và rượu rum, kết hợp với lớp kem mascarpone béo ngậy, phủ trên bề mặt là bột cacao thơm lừng.

Cách làm Tiramisu cơ bản
Nguyên liệu chính: Bánh ladyfinger, mascarpone, trứng, đường, cà phê, rượu rum, cacao

Cách làm: Đánh bông mascarpone với trứng và đường, nhúng ladyfinger vào cà phê, xếp lớp và phủ kem mascarpone, sau đó rắc bột cacao lên trên.

2. Cheesecake mascarpone không cần lò nướng

Cheesecake là món bánh được nhiều người yêu thích, và khi kết hợp với mascarpone, hương vị của nó càng thêm đặc biệt.

Nguyên liệu: Mascarpone, cream cheese, bánh quy, bơ, gelatin, đường, sữa

Cách làm: Nghiền bánh quy trộn với bơ để làm đế, đánh bông mascarpone với cream cheese, trộn với gelatin và đường, rồi đổ lên đế bánh. Làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng trước khi thưởng thức.

3. Bánh mousse mascarpone dâu tây

Mousse dâu tây với mascarpone là một món bánh thanh mát, thích hợp cho mùa hè.

Nguyên liệu: Mascarpone, dâu tây, gelatin, whipping cream, đường

Cách làm: Xay nhuyễn dâu tây, trộn với mascarpone, gelatin và whipping cream đánh bông, sau đó làm lạnh trước khi ăn.

4. Bánh quy mascarpone

Bánh quy giòn tan với nhân kem mascarpone mềm mịn là lựa chọn tuyệt vời để nhâm nhi cùng trà hoặc cà phê.

Cách làm: Trộn bột mì, bơ, đường, và mascarpone để làm bột bánh, nặn thành hình và nướng ở 180°C trong 15 phút.

5. Bánh su kem mascarpone

Bánh su kem với nhân mascarpone sẽ tạo nên lớp kem mịn màng, tan ngay trong miệng.

Cách làm: Làm vỏ bánh choux với bột mì, bơ và trứng, sau đó nướng chín. Nhân bánh làm từ mascarpone trộn với whipping cream và đường.

6. Pancake mascarpone

Pancake mềm xốp kết hợp với lớp mascarpone béo ngậy và mật ong sẽ là bữa sáng tuyệt vời.

Cách làm: Trộn bột mì, trứng, sữa và mascarpone, chiên vàng hai mặt và thưởng thức với mật ong.

7. Bánh tart mascarpone chanh dây

Vị chanh dây chua ngọt kết hợp với mascarpone sẽ mang đến món bánh tart hấp dẫn.

Cách làm: Làm vỏ tart từ bột mì và bơ, nhân bánh gồm mascarpone trộn với nước cốt chanh dây và đường.

8. Bánh bông lan cuộn mascarpone

Bánh bông lan mềm mịn cuộn cùng lớp kem mascarpone thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trà chiều.

Cách làm: Làm bạt bánh bông lan từ trứng, bột mì, đường và nướng chín. Cuộn bánh với lớp kem mascarpone đã đánh bông.

9. Bánh crepe mascarpone

Crepe mỏng nhẹ với nhân mascarpone và trái cây sẽ làm bạn thích mê.

Cách làm: Làm bánh crepe từ bột mì, trứng, sữa. Trét mascarpone lên từng lớp bánh và xếp chồng lại.

10. Tarte Tatin mascarpone

Bánh táo kiểu Pháp kết hợp với mascarpone tạo nên một hương vị hoàn toàn mới lạ.

Cách làm: Làm caramel, xếp táo lên trên và phủ bột bánh, nướng chín rồi dùng kèm mascarpone đánh bông.

>> MOCHI TIRAMISU – NGỌT NGÀO MỀM MẠI

_____________________________

✨Puffamisu – Nhẹ như mây, ngọt như say☕

🎀FB: Puffamisu Store

🎀Tiktok: puffamisu.store

🎀IG: _puffamisustore

🌎 Website: https://puffamisu.store/

☎️ Hotline: 0386597225

📧 Email: puffamisustore@gmail.com

📍Hà Nội, Việt Nam